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冰糖银耳红枣羹

2017-08-10 17:41:43 浏览

肝脏解毒 清热健胃 美容祛斑 减肥

  • 适宜人群:

    一般人群均可食用。尤适宜【慢性支气管炎、肺原性心脏病、阴火虚旺】患者。

  • 禁忌人群:

    【外感风寒、糖尿病】患者慎食。

冰糖银耳红枣羹 所需材料

  • 银耳半朵
  • 红枣一把
  • 冰糖四颗
  • 清水适量

冰糖银耳红枣羹 做法步骤详解

【冰糖银耳红枣羹】1

银耳泡发后洗净,红枣洗净

【冰糖银耳红枣羹】2

锅中加水,把泡发的银耳撕成小块放入,浸泡20分钟

【冰糖银耳红枣羹】3

浸泡好的银耳大火烧开转小火慢煮50分钟

【冰糖银耳红枣羹】4

50分钟后倒入洗好的红枣,继续小火煮1小时

【冰糖银耳红枣羹】5

红枣涨大,汤水泛红并稍有粘稠

【冰糖银耳红枣羹】6

这时候加入冰糖,用勺子搅拌至冰糖融化

【冰糖银耳红枣羹】7

盖上锅盖,能看到微微泛红的汤汁,关火,焖10分钟