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菜丝煎饼

2017-08-10 17:41:43 浏览

和胃 活血 消肿等功效 可辅助治疗消化不良 习惯性便秘 神经乏力

  • 适宜人群:

    一般人群均可,尤其适合【胃病、心脏病】患者食用。

  • 禁忌人群:

    处于【妊娠早期】的妇女【胃肠消化功能低下】者不宜食用。

菜丝煎饼 所需材料

  • 土豆半个
  • 胡萝卜1/3根
  • 小葱2根
  • 鸡蛋1个
  • 面粉30g
  • 3g
  • 10g

菜丝煎饼 做法步骤详解

【菜丝煎饼】1

土豆和胡萝卜切丝儿,小葱切丝儿。

【菜丝煎饼】2

土豆丝、胡萝卜丝放入碗内,加盐,搅拌均匀,腌制20分钟。

【菜丝煎饼】3

腌到菜丝变软,加入葱丝,搅拌均匀。

【菜丝煎饼】4

加入鸡蛋,搅拌均匀。

【菜丝煎饼】5

加入30g的面粉,搅拌均匀。

【菜丝煎饼】6

搅拌好的菜面糊。

【菜丝煎饼】7

凉锅刷油。

【菜丝煎饼】8

先不开火,倒入适量的菜面糊,摊开成小圆饼状。

【菜丝煎饼】9

开小火煎至菜饼定型,菜饼周圈变色凝固,翻面。两面煎至表面金黄即可。