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红枣南瓜发糕

2017-08-10 17:41:43 浏览

养心益肾 健脾厚肠 除热止渴

  • 适宜人群:

    一般人皆可食用,【偏食】者尤其适合食用。

  • 禁忌人群:

    【湿热】者忌食面条。

红枣南瓜发糕 所需材料

  • 面粉150克
  • 南瓜150克
  • 砂糖30克
  • 酵母4克
  • 鸡蛋1个
  • 红枣5颗

红枣南瓜发糕 做法步骤详解

【红枣南瓜发糕】1

食材称重备用。红枣洗净切半。

【红枣南瓜发糕】2

南瓜上锅蒸熟。

【红枣南瓜发糕】3

趁热放入砂糖搅匀。

【红枣南瓜发糕】4

放凉后打入鸡蛋,拌匀。

【红枣南瓜发糕】5

放入酵母拌匀。

【红枣南瓜发糕】6

逐步加入面粉拌均匀。因为面粉的吸水程度不一样,太稠可以放入蒸南瓜出的水。我放了有20毫升左右。

【红枣南瓜发糕】7

搅拌均匀后的面糊,稍微有些稠度。放入六寸蛋糕模具。尽量把表面抹平。盖保鲜膜。

【红枣南瓜发糕】8

为了发酵速度快,我放入了蒸南瓜后的蒸锅里,用余温发酵。30分钟左右即发酵成接近满模。

【红枣南瓜发糕】9

摆上红枣块,应儿子要求中间摆了半个核桃仁。