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温暖之心--鸡脯奶酪肉包

2017-08-10 17:41:43 浏览

杀菌 促消化 降压降脂 补钙 防癌抗癌 延缓衰老

  • 适宜人群:

    一般人群均可食用。尤适宜【高血压、动脉硬化】等【心血管疾病】患者。

  • 禁忌人群:

    【皮肤瘙痒】性疾病、【眼疾、胃病】患者慎食。

温暖之心--鸡脯奶酪肉包 所需材料

  • 鸡脯肉馅200g
  • 洋葱半个
  • 香菇两个
  • 嫩豌豆夹(装饰用)适量
  • 小西红柿(装饰用)数颗
  • 小半勺
  • 胡椒盐少许
  • 鸡精小半勺
  • 蛋清一个
  • 淀粉两勺
  • 小麦粉四勺
  • 一小块
  • 食用油三勺
  • 奶酪五勺

温暖之心--鸡脯奶酪肉包 做法步骤详解

【温暖之心--鸡脯奶酪肉包】1

香菇和洋葱切碎,姜也剁成泥,和鸡脯肉馅儿一起准备好

【温暖之心--鸡脯奶酪肉包】2

再加入盐,胡椒盐、鸡精、蛋清、淀粉,小麦粉

【温暖之心--鸡脯奶酪肉包】3

戴上手套,把肉馅材料和匀

【温暖之心--鸡脯奶酪肉包】4

分成两块均等的肉饼包料

【温暖之心--鸡脯奶酪肉包】5

取一块肉饼包料稍微捏圆,再压扁些,然后把奶酪放到肉饼包中间,然后像包汤圆一样,把肉饼包两边对折封口,再捏圆再稍微捏扁。

【温暖之心--鸡脯奶酪肉包】6

热锅冷油

【温暖之心--鸡脯奶酪肉包】7

把捏好的肉饼包放到锅里小火慢慢煎

【温暖之心--鸡脯奶酪肉包】8

一面煎出锅巴样后 翻面煎另一边

【温暖之心--鸡脯奶酪肉包】9

两边都煎出锅巴了,再翻到最初煎过的那面,盖上锡纸继续煎3、5分钟,再翻面同样的做法

【温暖之心--鸡脯奶酪肉包】10

此时烧开一锅水,把清净去了茎的嫩豌豆夹入锅,绰一分钟。

【温暖之心--鸡脯奶酪肉包】11

捞起豆荚过凉水,与小西红柿备用摆盘