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鸡蛋黄饼干

2017-08-10 17:41:43 浏览

补水 保护视力 治疗痛经

  • 适宜人群:

    一般人群均可食用。尤适宜【发育期婴幼儿】。

  • 禁忌人群:

    【高热、腹泻、肝炎、肾炎、胆囊炎、冠心病】患者忌食。

鸡蛋黄饼干 所需材料

  • 全蛋1个
  • 蛋黄2个
  • 低筋面粉80克
  • 30克
  • 泡打粉2克

鸡蛋黄饼干 做法步骤详解

【鸡蛋黄饼干】1

准备食材。

【鸡蛋黄饼干】2

鸡蛋打入蛋黄中加入一半糖。用打蛋器打至发白。

【鸡蛋黄饼干】3

打至蛋液发白加入另一半白糖继续搅动。

【鸡蛋黄饼干】4

提起打蛋器掉下的蛋液纹路不会马上消失,这是打好的蛋液。

【鸡蛋黄饼干】5

低筋面粉和泡打粉混合过筛,放入打好的蛋液里,迅速拌匀,不要划圈。

【鸡蛋黄饼干】6

这是搅拌好的面糊。

【鸡蛋黄饼干】7

圆形裱花嘴装入裱花袋,面糊装入裱花袋

【鸡蛋黄饼干】8

烤盘铺上油纸,挤出约2厘米左右圆形,烤箱140度,中层烤20分钟。