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蓝莓马芬

2017-08-10 17:41:43 浏览

养肝护肝 补血养血 调理肠胃 增强记忆力 防癌抗癌 滋阴补阴 开胃消食 降血糖 明目 抗衰老

  • 适宜人群:

    一般人群均可食用蓝莓。特别是【视力下降】的【儿童】。

  • 禁忌人群:

    【肾脏、胆囊】未治愈的患者少食。

蓝莓马芬 所需材料

  • 低粉150g
  • 蓝莓65g
  • 黄油63g
  • 淡奶油93g
  • 鸡蛋1个
  • 牛奶10g
  • 柠檬皮屑3g
  • 细砂糖50g
  • 0.6g
  • 泡打粉5g

蓝莓马芬 做法步骤详解

【蓝莓马芬】1

准备好食材。

【蓝莓马芬】2

黄油软化,加入盐和细砂糖。(或糖粉,我这里是把细砂糖放入料理机打成了糖粉)

【蓝莓马芬】3

用打蛋器把黄油搅打至体积变大,颜色发白。

【蓝莓马芬】4

加入淡奶油,搅打至黄油淡奶油完全融合。

【蓝莓马芬】5

加入牛奶,继续搅打均匀。

【蓝莓马芬】6

把鸡蛋打散,分次加入鸡蛋液搅打均匀。

【蓝莓马芬】7

筛入低筋面粉和泡打粉。

【蓝莓马芬】8

用刮刀进行翻拌至面糊完全湿润,无干粉状态即可。

【蓝莓马芬】9

加入柠檬皮屑,翻拌均匀。

【蓝莓马芬】10

加入一半的蓝莓翻拌均匀。

【蓝莓马芬】11

把面糊装入纸杯中,八分满。

【蓝莓马芬】12

在面糊上放上适量的蓝莓。

【蓝莓马芬】13

入预热好的烤箱中层,上下火,180度,约25分钟左右。

【蓝莓马芬】14

成品图。

【蓝莓马芬】15

成品图。