养心益肾 健脾厚肠 除热止渴
一般人皆可食用,【偏食】者尤其适合食用。
【湿热】者忌食面条。
1 把5克的干酵母粉倒入饭碗，用四分之三饭碗的温水调匀。
2 将酵母粉液倒入大盆，用量米筒量三杯的面粉（约300克）倒入其中。
3 揉面15分钟，面光滑，用盖盖住发酵1小时。
4 面发好了。
5 揉成条，切小段。
6 压成圆饼状，擀皮，中间厚周边薄，放馅，角边对折，反时针往前捏褶。
7 捏褶完的样子有点丑。
8 放手心转圈团圆，让其完美。
9 包完包子，用盖盖住待其再发酵25分钟。然后上蒸锅大火蒸25分钟。
