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南瓜玫瑰花馒头

2017-08-10 17:41:43 浏览

南瓜玫瑰花馒头 所需材料

  • 南瓜泥150克
  • 高粉150克
  • 低粉150克
  • 鸡蛋一个
  • 酵母4克
  • 糖粉45克

南瓜玫瑰花馒头 做法步骤详解

【南瓜玫瑰花馒头】1

清洗干净的南瓜切成薄片放盘子里上锅蒸10分钟

【南瓜玫瑰花馒头】2

蒸熟的南瓜泥和准备300克的粉

【南瓜玫瑰花馒头】3

先倒入南瓜泥,鸡蛋,再倒入面粉,糖放边角,酵母放中间,启动揉面程序15分钟揉面就好

【南瓜玫瑰花馒头】4

揉好的面放干净盆里发酵两倍大再做

【南瓜玫瑰花馒头】5

发酵好的面拿出来排气,整成条形,切大小均匀的小剂子

【南瓜玫瑰花馒头】6

把面擀成圆形,要四片就好,中间放一条小的当花芯,从花芯那边卷起

【南瓜玫瑰花馒头】7

卷好以后用刀从中间切成两半

【南瓜玫瑰花馒头】8

依次做好以后就可以等着第二次发酵了,放入烤箱,按烤箱发酵功能10分钟,叮的时候往烤箱里放入一碗水让馒头湿上水份,那样做出来的馒头就很松软

【南瓜玫瑰花馒头】9

发酵好的馒头冷水上锅大火蒸20分钟,蒸的时候不要打开盖子以免馒头塌不好看

【南瓜玫瑰花馒头】10

蒸好的馒头好大一个,满满一锅,吃一个就饱了

【南瓜玫瑰花馒头】11

漂亮看得见的花馒头

【南瓜玫瑰花馒头】12

好蓬松的馒头,像蛋糕一样