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河南卤面

2017-08-10 17:41:43 浏览

养胃健胃 补血养血 补气益气 调理肠胃 增强记忆力 防癌抗癌 降血脂 降血糖 消脂吸脂 抗衰老

  • 适宜人群:

    一般人群均可食用辣椒。【胃肠胀气、消化不良】患者更易食用。

  • 禁忌人群:

    【甲亢、肾炎、慢性气管炎、高血压、胃及十二指肠溃疡、急性胃炎、肺结核、痔疮、眼部疾病】患者忌食。

河南卤面 所需材料

  • 二道面条800克“四人份”
  • 辣椒1个
  • 蒜苔500克
  • 黄豆芽400克
  • 瘦肉300克
  • 适量
  • 老抽一大勺
  • 适量的多一些
  • 花椒适量
  • 干辣椒三个

河南卤面 做法步骤详解

【河南卤面】1

笼屉铺一个干净的布!把买来的面条放在上面!盖上锅盖隔水蒸十五分钟!

【河南卤面】2

把瘦肉切块洒些盐腌十分钟

【河南卤面】3

锅里放油!把肉炒到七分熟出锅!

【河南卤面】4

炒肉的时间把菜切碎!备用

【河南卤面】5

把锅洗净再次放油!当花椒和干辣椒!这次放的油要比平时炒菜用的两倍多!

【河南卤面】6

先把辣椒和蒜苔炒了

【河南卤面】7

两分钟后放黄豆芽

【河南卤面】8

最后把之前炒好的肉倒进去!加盐和老抽!

【河南卤面】9

倒入一大碗热水!煮十分钟!把菜煮熟!

【河南卤面】10

把炒好的菜另外盛出来!蒸还的面条放在下面!边倒菜边搅拌!

【河南卤面】11

最后把拌好的面条从新放到蒸锅里!蒸五分钟!中间留一个孔!