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馒头卷

2017-08-10 17:41:43 浏览

健脑益智 保护肝脏 防治动脉硬化 防癌症 延缓衰老 美容护肤

  • 适宜人群:

    一般人群均可食用。尤适宜【发育期婴幼儿】。

  • 禁忌人群:

    【高热、腹泻、肝炎、肾炎、胆囊炎、冠心病】患者忌食。

馒头卷 所需材料

  • 普通面粉300g
  • 鸡蛋两个
  • 白糖70g
  • 板栗馅70g
  • 1g
  • 酵母3g
  • 适量

馒头卷 做法步骤详解

【馒头卷】1

准备好材料,把面粉过筛,加入白糖,盐搅拌均匀

【馒头卷】2

把酵母用温水化开倒入面粉中搅拌均匀

【馒头卷】3

打入鸡蛋搅拌均匀

【馒头卷】4

加入板栗馅搅拌均匀

【馒头卷】5

慢慢加水搅拌成面团

【馒头卷】6

盖上保鲜膜发酵几个钟

【馒头卷】7

发酵至原来体积的两倍大

【馒头卷】8

拉开里面呈蜂窝状

【馒头卷】9

加少许干面粉防粘手揉面,分成几个小团醒发半个小时

【馒头卷】10

取一个小面团揉好,擀成面皮,重复几次

【馒头卷】11

擀成长条形面皮然后卷起来,用刀在上划两道开口

【馒头卷】12

放入蒸锅