菜谱 > 主食 >

四川抄手

2017-08-10 17:41:43 浏览

养胃健胃 养肾补肾 养肝护肝

  • 适宜人群:

    一般人群均可食用。尤适宜【便秘、产后乳汁不足女性、寒性体质】等人群。

  • 禁忌人群:

    【阴虚火旺、有眼疾、胃肠虚弱】的人不宜多食。

四川抄手 所需材料

  • 抄手皮一斤
  • 韭菜适量
  • 胡萝卜适量
  • 鸡蛋一个
  • 生姜少许
  • 适量
  • 耗油适量
  • 五香粉少许
  • 葱花少许

四川抄手 做法步骤详解

【四川抄手】1

胡萝卜洗干净切片入开水锅里焯一下水,捞出过凉水,沥干水备用。

【四川抄手】2

将胡萝卜,韭菜切细;生姜切末。

【四川抄手】3

调制肉馅:肉末里加入盐,耗油,五香粉,葱花,姜末,鸡蛋,顺时针搅拌均匀。

【四川抄手】4

加入韭菜,胡萝卜拌匀。

【四川抄手】5

开始包抄手啦…

【四川抄手】6

这样的造型还行不 ^&*

【四川抄手】7

准备下锅啦。

【四川抄手】8

依个人口味,吃多少煮多少,加入喜欢的蔬菜。 水里加入少许盐,避免粘锅。 水开后煮至抄手浮上来即可。

【四川抄手】9

这是宝宝的清汤版,盛入碗里,加少许香油,花生油,葱花即可。