青椒
荸荠
菜心
柚子
菠菜
白菜
清拌芥兰豇豆角
白灼虾
火山下雪（糖拌西红柿）
凉拌秋葵(洋豆角)
治胃癌 抗衰老 降低胆固醇 保护心血管 清热解暑
一般人群均可食用。尤为适宜容易【长痱子、生疮疖】的人。
茄子性凉,【脾胃虚寒、体弱、便溏、哮喘】者不宜多食；手【术前】不宜吃茄子。
茄子切条放入盘里。
放蒸锅里蒸熟
洒上蒜沫
生抽，醋，盐，芝麻油，辣椒油搅拌均匀
浇在茄条上面
洒上葱花
油里放入花椒炸熟，放入红辣椒炸一下
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