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凉拌绿豆芽

2017-08-10 17:41:43 浏览

清热解暑 治疗口腔溃疡 防治便秘 减少胆固醇堆积

  • 适宜人群:

    一般人群均可食用。尤适宜【便秘、心血管疾病、消化道癌症】患者。

  • 禁忌人群:

    【脾胃虚寒】者忌食。

凉拌绿豆芽 所需材料

  • 绿豆芽300克
  • 干辣椒3个
  • 花生少许
  • 香菜1棵
  • 适量
  • 盐,鸡精粉适量
  • 味达美酱油2勺
  • 3勺
  • 花椒水1勺
  • 香油少许

凉拌绿豆芽 做法步骤详解

【凉拌绿豆芽】1

先将绿豆芽洗净,锅里添水烧开,在沸水中将绿豆芽焯水

【凉拌绿豆芽】2

捞出绿豆芽沥干水分备用

【凉拌绿豆芽】3

香菜洗净切段,炸好的花生用蒜臼捣碎备用

【凉拌绿豆芽】4

调汁:配料用量的味达美酱油,醋,花椒水,以及适量的盐和鸡精粉,还有少许的香油全部倒入碗里搅拌均匀

【凉拌绿豆芽】5

炒锅倒油,将干辣椒呛锅,花生碎也倒进去微炒一下关火

【凉拌绿豆芽】6

绿豆芽用筷子夹到盘里,将炒好的辣椒和花生碎浇在绿豆芽顶部

【凉拌绿豆芽】7

香菜放上,然后将调的汁浇上即可