降血脂 降血压 抗菌消炎 利尿 防癌 抗衰老 牙龈出血 缓解眼疲劳
一般人群均可食用。尤适宜【中老年人、孕妇、心血管病】,【肾虚阳痿,男性不育,腰脚无力】之人；【中老年】人【缺钙】所致的小腿【抽筋】者。
1.虾为动风发物,患有皮肤【湿疹,癣症,皮炎,疮毒】等【皮肤瘙痒】症者、【阴虚火旺】者忌食； 2.体质【过敏】,如患【过敏性鼻炎、支气管炎、反复发作性过敏性皮炎的老年人】不宜吃虾； 3.大量【服用维生素C】期间应避免吃虾。
1 将新鲜基围虾放入水槽里浸泡几分钟。
2 基围虾洗净，剪去虾须，沥干备用。
3 香葱切段，生姜切片备用。
4 锅里烧开水，加少许盐，掰三小朵西兰花放入开水中焯一下，捞出沥干备用。
5 锅里倒入少许食用油，烧热后放入姜片爆香。
6 锅里倒入一碗水，加入少许黄酒和适量盐后开大火烧开。
7 放入基围虾，加入葱段，保持大火煮两分钟，至基围虾颜色变红即可捞出。
8 出锅后迅速将煮熟的基围虾放入冰水中浸泡一会，再捞出沥净水份。
