芥蓝
菠菜
菜心
甘蔗
荸荠
卷心菜
清拌芥兰豇豆角
白灼虾
火山下雪（糖拌西红柿）
凉拌秋葵(洋豆角)
预防和治疗贫血病 维持人体正常的生理活动 促进生长发育和消暑保健有较好的作用
一般人群均可食用。
【脾胃虚弱,纳少便溏】者不宜食用。
把苦菊择干净用凉水洗净，在用凉水浸泡十分钟。
控干水份的苦菊用手从中间断开
大蒜剁碎放入碗中
蒜碗中按自己的口味加入适量的盐、鸡精、白糖、米醋、海鲜酱油、和香油，用勺子搅拌均匀。
把酱汁和米椒倒入苦菊盆中抓拌均匀
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