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水煮毛豆

2017-08-10 17:41:43 浏览

增进食欲 补铁 美容 减肥 降血脂 预防骨质疏松 促进新陈代谢

  • 适宜人群:

    一般人群均可食用,【腹胀、胃部不适】人群易食用。

  • 禁忌人群:

    【幼儿、尿毒症】患者忌食,对黄豆有【过敏体质】者不宜多食。

水煮毛豆 所需材料

  • 毛豆2斤
  • 花椒10g
  • 大料15g
  • 小茴香10g
  • 姜片10g
  • 20g
  • 桂皮5g

水煮毛豆 做法步骤详解

【水煮毛豆】1

将新买回来的毛豆去除两头的根茎『可以用剪刀剪掉两头根茎』

【水煮毛豆】2

处理好的毛豆放入盆中备用

【水煮毛豆】3

将毛豆放入较大的盆中洗净后泡上10分钟『泡毛豆的时间可以来准备花椒水』

【水煮毛豆】4

锅中放入半锅水加入花椒 大料 小茴香 姜片 桂皮

【水煮毛豆】5

煮开至水变色后加入适量的盐

【水煮毛豆】6

放入洗好的毛豆煮制15分钟

【水煮毛豆】7

煮至毛豆熟透颜色变深

【水煮毛豆】8

煮好的毛豆放入较大的盆中泡1夜,也可以直接放在锅中

【水煮毛豆】9

泡好后装入盘子中即可吃啦,很不错的下酒菜!