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肉末蒸蛋

2017-08-10 17:41:43 浏览

清肺火 降阴火 强健身体 促进食欲

  • 适宜人群:

    一般人群均可食用。适宜【肺热咳嗽,咽喉痛,泄痢】之人食用。

  • 禁忌人群:

    凡【脾阳不足,寒湿下痢,食后气滞痞闷者、生病期间、癌症患者、高血压病、高脂血症、动脉硬化、肾炎病人】忌食皮蛋。

肉末蒸蛋 所需材料

  • 肉末1斤
  • 鸭蛋3个
  • 葱花少许
  • 姜片少许
  • 少许
  • 1勺半
  • 料酒少许
  • 耗油少许
  • 椒盐少许

肉末蒸蛋 做法步骤详解

【肉末蒸蛋】1

准备好肉末和鸭蛋

【肉末蒸蛋】2

锅里放入少许油,放入肉末

【肉末蒸蛋】3

肉末炒至发白,松散,加入姜片,盐,料酒,耗油

【肉末蒸蛋】4

颜色微微变深,在炒片刻加入葱花煸香

【肉末蒸蛋】5

然后将炒好的肉末装入盆中,打三个鸭蛋

【肉末蒸蛋】6

在鸭蛋上面撒点椒盐

【肉末蒸蛋】7

上锅蒸10分钟

【肉末蒸蛋】8

蛋液凝固将盆子拿出来