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清蒸带鱼

2017-08-10 17:41:43 浏览

防癌抗癌 提高智力 预防心血管疾病

  • 适宜人群:

    一般人群均可食用。适宜【久病体虚,血虚头晕,气短乏力,食少赢瘦,营养不良、皮肤干燥】之人食用。

  • 禁忌人群:

    患有【疥疮、湿疹、皮肤过敏、癌症患者、红斑性狼疮、痈疖疗毒、淋巴结核、支气管哮喘】者亦忌。

清蒸带鱼 所需材料

  • 带鱼2条
  • 植物油适量
  • 蒸鱼豉油适量
  • 料酒适量
  • 适量
  • 花椒适量
  • 白糖少许
  • 1根
  • 适量
  • 干红椒2个
  • 香菜1棵

清蒸带鱼 做法步骤详解

【清蒸带鱼】1

准备食材

【清蒸带鱼】2

葱分别切段和丝,姜切片和丝,干红椒切丝,香菜切段

【清蒸带鱼】3

带鱼掐头去尾,去内脏,洗净!剪成大小钧匀的段,放入盆中

【清蒸带鱼】4

加入葱段和姜片,少许盐

【清蒸带鱼】5

抓匀,腌制1个小时左右

【清蒸带鱼】6

将腌制好的带鱼摆入盘中,加入葱、姜丝和少许白糖

【清蒸带鱼】7

进锅蒸至10分钟

【清蒸带鱼】8

取出,倒出汤汁

【清蒸带鱼】9

将葱、姜丝捡出去

【清蒸带鱼】10

锅中热油,倒入花椒

【清蒸带鱼】11

将花椒爆香

【清蒸带鱼】12

倒在带鱼身上

【清蒸带鱼】13

加入适量蒸鱼豉油