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豆芽酿

2017-08-10 17:41:43 浏览

清热利湿 养气补血 美容护发 促进骨骼发育 预防高血压

  • 适宜人群:

    一般人群均可食用。尤适宜【癌症、矽肺、肥胖病、便秘】者。

  • 禁忌人群:

    【腹泻、脾胃虚寒】者慎食。

豆芽酿 所需材料

  • 豆芽一斤
  • 肉糜200克
  • 胡萝卜一根
  • 莴笋一根
  • 生抽适量
  • 花椒粉少许
  • 胡椒粉少许
  • 姜米适量
  • 适量
  • 适量
  • 鸡精少许
  • 淀粉适量
  • 香油少许

豆芽酿 做法步骤详解

【豆芽酿】1

准备黄豆芽,胡萝卜,莴笋

【豆芽酿】2

豆芽,胡萝卜切片,小葱,入锅焯水,焯好入凉水里,备用

【豆芽酿】3

肉糜放入盐,生抽,姜米,葱花,胡椒粉,花椒粉,鸡精,香油,水淀粉,拌匀备用

【豆芽酿】4

焯过水的黄豆芽取20根,用焯过水的葱叶先绑起来一头,

【豆芽酿】5

在把豆芽整理一下,

【豆芽酿】6

放入肉糜

【豆芽酿】7

在把另一半用葱叶绑起来,直到把剩下的豆芽和肉糜绑完,

【豆芽酿】8

在用胡萝卜和莴笋切片摆入盘里

【豆芽酿】9

豆芽摆好上锅开水蒸5分钟,这是蒸好的

【豆芽酿】10

蒸好后,摆在胡萝卜上,蒸过豆芽的水倒入炒锅里,加少许盐,胡椒粉,鸡精,水淀粉,勾芡,淋在以蒸好的豆芽酿上,就可以享受美味了