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蚝油香菇菜心

2017-08-10 17:41:43 浏览

降低血脂 肝脏排毒 防癌抗癌 润肠通便 强骨抗压 散血消肿

  • 适宜人群:

    一般人均可食用。【便秘】患者与【老年人】更易食用。

  • 禁忌人群:

    【目疾患者、小儿麻痹后期、狐臭等慢性病】患者慎食。

蚝油香菇菜心 所需材料

  • 油菜200g
  • 香菇150g
  • 10g
  • 蚝油20g
  • 番茄酱20g
  • 酱油10g
  • 适量
  • 淀粉适量

蚝油香菇菜心 做法步骤详解

【蚝油香菇菜心】1

将鲜香菇洗净,斜刀切片备用。

【蚝油香菇菜心】2

小油菜洗净,放进开水锅里,加少许盐和几滴油焯熟入味。

【蚝油香菇菜心】3

将焯熟的油菜摆盘备用。

【蚝油香菇菜心】4

起油锅,爆香蒜末。

【蚝油香菇菜心】5

下香菇片翻炒。

【蚝油香菇菜心】6

加入蚝油1大匙,番茄酱1大匙,酱油1汤匙,糖少许。(因为蚝油本身就有咸味,所以这道菜我没有加盐)。

【蚝油香菇菜心】7

煮沸后淋入淀粉水,煮至菇片变软,收汁熟后滴香油,将香菇盛到盘子中间,即可享用了!