菜心
卷心菜
青椒
芥菜
柚子
芹菜
西红柿炒鸡蛋
彩椒哈密瓜炒虾仁
火腿木耳炒豆腐
干煸猴腿土豆条
补气血 减肥 防癌 治便秘 清肠胃
一般人群均可食用。尤适宜【心脑血管疾病、结石症】患者食用,特别适合【缺铁】的人士、矿工、冶金工人、纺织工、理发师食用。
有【出血性疾病、腹泻、孕妇】慎食。
葱姜蒜切碎，备用。
提前半天凉水泡发好黑木耳。
带着手套，给山药削皮，切片。
油锅热后，加入蒜和姜末，爆锅。
加入山药，翻炒一下，变软。
加入黑木耳，继续翻炒。都变软?加入糖、盐、醋，翻炒一下，倒入少量的水。
水开后加入葱花，翻炒两下出锅。
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