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酸辣甜黄瓜

2017-08-10 17:41:43 浏览

能健脾益气 开胃消食治食欲不振 下利 失眠症 心悸 健忘

  • 适宜人群:

    一般人群可食用。

  • 禁忌人群:

    【儿童、疮疡肿毒、哮喘,过敏】体质的人应慎食。

酸辣甜黄瓜 所需材料

  • 黄瓜3根
  • 干辣椒6-8个
  • 姜蒜适量
  • 花椒料适量
  • 适量
  • 酱油适量
  • 白醋适量
  • 香醋适量
  • 1勺
  • 1勺

酸辣甜黄瓜 做法步骤详解

【酸辣甜黄瓜】1

黄瓜切条

【酸辣甜黄瓜】2

加入适量盐,腌制出水

【酸辣甜黄瓜】3

姜蒜切条切片,辣椒斜剪,花椒大料备用

【酸辣甜黄瓜】4

锅内加入适量油烧热,放入蒜片姜条,干辣椒,爆炒出香味

【酸辣甜黄瓜】5

盛出铺在黄瓜上

【酸辣甜黄瓜】6

锅内加入1勺酱油,2勺白醋,1滴料酒,1勺糖,小半勺老干妈干辣椒,半小碗矿泉水搅拌熬均匀

【酸辣甜黄瓜】7

把熬好的料汁倒入碗里