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红烧大黄花鱼

2017-08-10 17:41:43 浏览

能健脾益气 开胃消食治食欲不振 下利 失眠症 心悸 健忘

  • 适宜人群:

    一般人群可食用。

  • 禁忌人群:

    【儿童、疮疡肿毒、哮喘,过敏】体质的人应慎食。

红烧大黄花鱼 所需材料

  • 黄花鱼一条
  • 大蒜几瓣
  • 小葱一棵
  • 红烧酱油少许
  • 老醋少许
  • 料酒少许
  • 少许
  • 几片
  • 淀粉少许

红烧大黄花鱼 做法步骤详解

【红烧大黄花鱼】1

准备一条黄花鱼,

【红烧大黄花鱼】2

准备好淀粉,

【红烧大黄花鱼】3

葱切段,蒜切片,姜切片,备用,

【红烧大黄花鱼】4

洗净的锅准备好,

【红烧大黄花鱼】5

这是用淀粉拍了两面的鱼,备用

【红烧大黄花鱼】6

热锅倒油,油要多倒点,一会要煎黄花鱼,

【红烧大黄花鱼】7

油热可以煎鱼了,

【红烧大黄花鱼】8

煎好的一面再继续煎另一面,看看没煎碎吧,

【红烧大黄花鱼】9

两面都煎的有黄色就可以了,

【红烧大黄花鱼】10

煎好的鱼锅里加入清水,大约有几百克水,

【红烧大黄花鱼】11

大火烧开,加姜片,大蒜片,大火开10分钟改小火慢炖,这时候加老醋,料酒,

【红烧大黄花鱼】12

倒红烧酱油,放少许盐,继续慢炖,

【红烧大黄花鱼】13

放入小葱一棵,继续慢炖,

【红烧大黄花鱼】14

炖了大约30多分钟后,汁已经收的差不多了,可以吃锅了,

【红烧大黄花鱼】15

装盘子唠,再切点葱叶,点缀下,