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咖喱鸡块

2017-08-10 17:41:43 浏览

咖喱鸡块 所需材料

  • 鸡边腿约500克
  • 小土豆2个
  • 咖喱块半盒
  • 胡萝卜1个
  • 洋葱半个
  • 1块
  • 料酒适量
  • 适量

咖喱鸡块 做法步骤详解

【咖喱鸡块】1

鸡边腿洗净切小块,土豆和胡萝卜滚刀切块,洋葱切片,姜拍开。

【咖喱鸡块】2

咖喱块我选的原味的,因为要给小朋友吃,喜欢吃辣的也可以选辣味的。

【咖喱鸡块】3

锅中入水放料酒,把鸡块焯一下去腥,盛出沥干水分。

【咖喱鸡块】4

热锅热油下土豆胡萝卜洋葱翻炒1分钟后盛出备用。

【咖喱鸡块】5

锅内入油烧热后放入姜爆香后放鸡块翻炒。

【咖喱鸡块】6

鸡块炒十几秒后倒入土豆胡萝卜洋葱一块炒。

【咖喱鸡块】7

放水没过所有的菜,加盐,盖上锅盖大火煮开后转小火煮15分钟。

【咖喱鸡块】8

加咖喱块开大火煮(我放了3块)

【咖喱鸡块】9

边煮边用锅铲翻炒,直至汤变得浓稠马上关火,千万别煮太干了,汤汁拌饭才好吃哦。

【咖喱鸡块】10

装碗就可以上桌了。