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麻辣猪肚

2017-08-10 17:41:43 浏览

健脾健胃 补气 补虚

  • 适宜人群:

    一般人群均可食用。【虚劳瘦弱者、脾胃虚弱,食欲不振,泄泻下痢者、中气不足,气虚下陷,男子遗精,女子带下、体虚、小便颇多者、小儿疳积】者宜食用。

  • 禁忌人群:

    【高血脂】患者忌食。

麻辣猪肚 所需材料

  • 猪肚1个
  • 适量
  • 适量
  • 适量
  • 青辣椒适量
  • 红辣椒适量
  • 酱油适量
  • 料酒适量
  • 生粉适量
  • 胡椒粉适量
  • 花椒油适量

麻辣猪肚 做法步骤详解

【麻辣猪肚】1

将猪肚用盐、面粉和料酒多清洗几遍,注意里里外外都要清洗,直到猪肚上面没有任何粘液。

【麻辣猪肚】2

切几块生姜,和刚刚洗干净的猪肚一起放到电压力锅里面煲二十分钟左右

【麻辣猪肚】3

准备以下配料:红辣椒、青辣椒、姜切丝。并将煮好的猪肚冷却以后拿出来切丝。

【麻辣猪肚】4

锅里放入植物油,油烧到微微冒烟的时候,先把辣椒、姜放下去煸炒出香味。

【麻辣猪肚】5

再把猪肚放下去一起翻炒两三分钟左右,加入盐、些许酱油。