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蒸酱香鸡中翅(懒人版)

2017-08-10 17:41:43 浏览

蒸酱香鸡中翅(懒人版) 所需材料

鸡中翅15个
蒜头3瓣
姜1小块
葱白少许
玉米油适量
芝麻油半调羹
料酒1调羹
盐少许
生抽1调羹
豆瓣酱1调羹
生粉适量

蒸酱香鸡中翅(懒人版) 做法步骤详解

【蒸酱香鸡中翅(懒人版)】

1

备好主料.

【蒸酱香鸡中翅(懒人版)】

2

备好辅料.

【蒸酱香鸡中翅(懒人版)】

3

鸡翅用盐水浸泡10分钟,洗净备用.

【蒸酱香鸡中翅(懒人版)】

4

用刀在鸡翅上划2刀,如图.

【蒸酱香鸡中翅(懒人版)】

5

锅烧开水,鸡翅焯水,捞起备用.

【蒸酱香鸡中翅(懒人版)】

6

蒜、姜切沫.

【蒸酱香鸡中翅(懒人版)】

7

把图2中的辅料及蒜、姜沫调入鸡翅中,淋入玉米油,拌均.

【蒸酱香鸡中翅(懒人版)】

8

腌制30分钟.

【蒸酱香鸡中翅(懒人版)】

9

把腌好的鸡翅码入盘中,取一高压锅,放上蒸架,加入清水,把鸡翅放入蒸架,盖盖子,开大火,锅上汽转小火蒸8分钟.

【蒸酱香鸡中翅(懒人版)】

10

8分钟后,关火,锅下汽后,开盖.