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熏干炒香芹

2017-08-10 17:41:43 浏览

熏干炒香芹所需材料

姜蒜适量
熏干400克
葱白两根
芹菜300克
高汤小半碗
酱油适量
味精适量
辣椒2个
花生油适量

熏干炒香芹做法步骤详解

【熏干炒香芹】

1

熏干洗干净切成2厘米宽的条备用。

【熏干炒香芹】

2

芹菜泡洗干净切成和熏干一样长的段。

【熏干炒香芹】

3

芹菜焯水1～2分钟盛出备用。

【熏干炒香芹】

4

切配料。辣椒切丝、姜切丝、蒜切片备用。

【熏干炒香芹】

5

锅里置油烧至5层热，先炒香所有的配料，再放入熏干，芹菜、酱油、盐炒匀再到入高汤焖5分钟。