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炸蘑菇

2017-08-10 17:41:43 浏览

增强T淋巴细胞功能 提高机体免疫力 白细胞减少症 消化道障碍 促进食欲 恢复大脑功能 促进乳汁分泌

  • 适宜人群:

    一般人群均可食用。尤适宜【糖尿病】患者。

  • 禁忌人群:

    【大便溏泄】者慎食。

炸蘑菇 所需材料

  • 蘑菇200克
  • 鸡蛋清一个
  • 面粉和淀粉1:1
  • 适量
  • 适量
  • 花椒盐(花椒和盐)适量

炸蘑菇 做法步骤详解

【炸蘑菇】1

蘑菇。

【炸蘑菇】2

洗净撕成小条。

【炸蘑菇】3

锅中放入水烧开。

【炸蘑菇】4

放入蘑菇条焯一下。

【炸蘑菇】5

捞出过凉水。

【炸蘑菇】6

攥干水分备用。

【炸蘑菇】7

面和淀粉1:1。

【炸蘑菇】8

打入一个蛋清,加入适量的盐。

【炸蘑菇】9

用水调成糊状,如图所示。

【炸蘑菇】10

把攥干的蘑菇倒入糊糊中,拌匀。让每片蘑菇都挂上糊糊。

【炸蘑菇】11

锅中放油烧热后。

【炸蘑菇】12

放入挂好糊糊的蘑菇,分批分次的炸制。

【炸蘑菇】13

炸至金黄色捞出控油。

【炸蘑菇】14

花椒盐部分:锅中放入适量的花椒 。

【炸蘑菇】15

焙成略深的颜色即可。

【炸蘑菇】16

倒在案板上。

【炸蘑菇】17

用擀面棍擀碎。

【炸蘑菇】18

装入盘中。

【炸蘑菇】19

放入适量的盐拌均即可。

【炸蘑菇】20

控油后,呈现在眼前的就是香酥可口的炸蘑菇。

【炸蘑菇】21

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