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菠菜炒粉条

2017-08-10 17:41:43 浏览

补血养血 治便秘 止渴 抗衰老 护心 养心

  • 适宜人群:

    一般人群均可食用菠菜,【糖尿病、高血压、贫血、坏血病】者适宜。

  • 禁忌人群:

    【肾炎、肾结石、胃肠虚寒、腹泻】者忌食。

菠菜炒粉条 所需材料

  • 菠菜半斤
  • 粉条2两
  • 花生油适量
  • 生抽适量
  • 蚝油适量
  • 适量
  • 鸡精少许
  • 辣椒面适量
  • 花椒面适量
  • 芝麻适量
  • 芥末油少许
  • 适量
  • 适量

菠菜炒粉条 做法步骤详解

【菠菜炒粉条】1

准备菠菜半斤,粉条二两。

【菠菜炒粉条】2

碗里放花椒面,辣椒面,芝麻,盐适量放在碗中。

【菠菜炒粉条】3

起锅放花生油,放葱姜炸香。

【菠菜炒粉条】4

把油晾到五六层热时浇入调好料的碗中,然后趁热放入醋,生抽,蚝油,等稍晾凉些放入鸡精搅拌均匀备用。

【菠菜炒粉条】5

另起锅烧开水,水中放少许盐,水开后放入菠菜,等烧开马上关火,然后捞出过凉备用。

【菠菜炒粉条】6

粉条热水煮开浸泡20分钟左右,然后捞出过凉备用。

【菠菜炒粉条】7

把菠菜和粉条切大段放入碗中,把调好的碗汁倒入。

【菠菜炒粉条】8

最后再放少许芥末油拌匀。(根据自己的喜好酌量增减)