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丝瓜炒鸡蛋

2017-08-10 17:41:43 浏览

主胸胁疼痛 风湿痹痛 经脉拘挛 乳汁不通 肺势咳嗽 痈前程疮毒 他痈

  • 适宜人群:

    【胸痛、咳嗽多】的人群。

  • 禁忌人群:

    【脾胃虚寒】。

丝瓜炒鸡蛋 所需材料

  • 丝瓜两根
  • 鸡蛋3个
  • 料酒1勺
  • 生抽2勺
  • 适量
  • 食用油适量
  • 3瓣

丝瓜炒鸡蛋 做法步骤详解

【丝瓜炒鸡蛋】1

丝瓜去皮,洗净,切成均匀的条形,或者是片。蒜切碎备用。

【丝瓜炒鸡蛋】2

鸡蛋磕入碗内,(自家养的鸡蛋,蛋黄又大又红,羡慕吧!)

【丝瓜炒鸡蛋】3

鸡蛋加入一勺料酒,适量盐,打成蛋液。

【丝瓜炒鸡蛋】4

锅里放油烧热,把蛋液倒入锅中煎炒。

【丝瓜炒鸡蛋】5

鸡蛋煎成无蛋液时,用锅铲把鸡蛋铲成小块。炒好后装碗内备用。

【丝瓜炒鸡蛋】6

锅内再放入适量油,把蒜炒香。

【丝瓜炒鸡蛋】7

蒜炒香后放丝瓜一起炒,放入适量的盐调味。

【丝瓜炒鸡蛋】8

丝瓜炒至半熟时加入炒好的鸡蛋,继续翻炒。

【丝瓜炒鸡蛋】9

快速翻炒(因为丝瓜比较容易熟不用炒太久)炒熟后滴入少许生抽提鲜就可以出锅了。