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腐乳空心菜

2017-08-10 17:41:43 浏览

防癌 降脂减肥 美容 防暑解热

  • 适宜人群:

    一般人群均可食用。尤适宜【糖尿病、高血压】患者。

  • 禁忌人群:

    【脾胃虚寒、低血压】患者慎食。

腐乳空心菜 所需材料

  • 空心菜300克
  • 腐乳2块
  • 花生油适量
  • 3瓣
  • 红尖椒2个
  • 清水(很重要)半碗

腐乳空心菜 做法步骤详解

【腐乳空心菜】1

空心菜于烹饪前十五分钟择干净,泡盐水

【腐乳空心菜】2

腐乳,蒜,红尖椒备好

【腐乳空心菜】3

洗净泡好的空心菜,捞起从中切断

【腐乳空心菜】4

蒜和辣椒切小粒,腐乳里加三四勺清水搅匀成汁

【腐乳空心菜】5

热锅下花生油,爆香蒜粒

【腐乳空心菜】6

下红椒粒后,立马将空心菜入锅(带着水入锅),翻炒片刻,边炒边加清水(用半煮半炒的方法炒空心菜,因为受热较均匀,所以不会变黄哦)

【腐乳空心菜】7

待菜稍软塌了,淋入腐乳汁,炒匀(我用了两块腐乳,咸度够了,无须加盐了)