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十三香龙虾

2017-08-10 17:41:43 浏览

补阳壮阳 提高免疫力力

  • 适宜人群:

    小龙虾适宜肾虚阳痿,男性不育症,腰脚无力之人食用;适宜中老年人缺钙所致的小腿抽筋者食用;中老年人,孕妇和心血管病患者更适合食用小龙虾。

  • 禁忌人群:

    宿疾者,正值上火之时不宜食小龙虾;患过敏性鼻炎,支气管炎,反复发作性过敏性皮炎的老年人不宜吃小龙虾;患有皮肤疥癣者忌食。

十三香龙虾 所需材料

  • 小龙虾1斤
  • 青椒1个
  • 紫洋葱半个
  • 雪花啤酒1瓶(330毫升)
  • 适量
  • 少许
  • 生抽2汤勺
  • 料酒1汤勺
  • 白糖半茶匙
  • 花椒少许
  • 干辣椒10个
  • 1小块
  • 6瓣
  • 大葱1小节
  • 十三香半茶匙
  • 熟白芝麻少许

十三香龙虾 做法步骤详解

【十三香龙虾】1

龙虾买回来清水养1小时以上,不用的牙刷、刷洗干净,扯掉虾肠,用剪刀修剪干净。

【十三香龙虾】2

龙虾用清水多洗几遍、控干。

【十三香龙虾】3

青椒、洋葱、大葱、姜、蒜、干辣椒、花椒洗净,啤酒。

【十三香龙虾】4

青椒、洋葱切小块、姜和大葱切片、蒜拍松。

【十三香龙虾】5

锅里放适量油烧热,倒入龙虾翻炒变色(过油一遍)。

【十三香龙虾】6

捞出备用。

【十三香龙虾】7

锅里留油(炒龙虾的油),加入姜片、蒜、干辣椒、花椒炒出香味。

【十三香龙虾】8

倒入龙虾翻炒均匀,加大葱片、洋葱、白糖、料酒、生抽,翻炒。

【十三香龙虾】9

倒入啤酒沒过龙虾,加十三香、盐、大火烧开,中小火焖煮20分钟。

【十三香龙虾】10

加入青椒,大火收汁(不用收太干了)。