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鱼香白菜

2017-08-10 17:41:43 浏览

利尿消肿 防治富贵病 御寒 抗癌防癌 治疗甲状腺低下 减少放射性疾病

  • 适宜人群:

    一般人群均可食用。尤适宜【缺碘,甲状腺肿大,高血压,高血脂,冠心病,糖尿病,动脉硬化,骨质疏松,营养不良性贫血,头发稀疏,肝硬化腹水,神经衰弱】者。

  • 禁忌人群:

    【甲状腺功能亢进,怀孕,胃寒,肠胃炎】患者忌食。

鱼香白菜 所需材料

  • 白菜200克
  • 适量
  • 适量
  • 郫县豆瓣酱一勺
  • 生抽一勺
  • 老抽半勺
  • 两勺
  • 两勺
  • 淀粉一勺
  • 清水两勺

鱼香白菜 做法步骤详解

【鱼香白菜】1

白菜把叶掰开放在清水中洗净

【鱼香白菜】2

白菜控水切成块,白菜帮子和叶分开备用

【鱼香白菜】3

葱和姜切末

【鱼香白菜】4

调酱汁,把所有酱汁调味料放入碗中,用勺子拌匀

【鱼香白菜】5

锅中烧油,油不热的时候下豆瓣酱翻炒

【鱼香白菜】6

豆瓣酱炒出红油后倒入葱姜末煸炒出香味

【鱼香白菜】7

倒入白菜帮子翻炒片刻

【鱼香白菜】8

把白菜叶也倒进去继续翻炒

【鱼香白菜】9

刚才调好的酱汁倒进去

【鱼香白菜】10

翻炒至汤汁浓稠,白菜软塌即可