益血 止血 调中 开胃 治虚损失血 泻痢食少
一般人群均可食用。尤适宜【老幼妇孺,体弱多病、高热,吐血,高血压,肝病,食欲不振,缺铁性贫血,营养不良】者。
【肥胖】者应少食。
1 准备好藕，荷兰豆，红萝卜，黑木耳
2 藕去皮切片，荷兰豆切两边的筋和头，胡萝卜切小块，黑木耳用热水泡开洗净
3 在锅中加适量的，放入藕片，过下水
4 然后在放入荷兰豆和红萝卜
5 接着在放黑木耳过下水
6 放入漏篮中过下冷水放凉
7 将锅烧热，放少许油，倒入所有的材料
8 煸炒一下，加入盐，料酒，耗油，炒片刻
9 放入水淀粉勾芡一下
10 装盆
