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酱爆鸡丁

2017-08-10 17:41:43 浏览

酱爆鸡丁所需材料

鸡胸肉一块
青椒适量
红椒适量
生粉少许
料酒少许
豆瓣酱少许
白糖少许

酱爆鸡丁做法步骤详解

【酱爆鸡丁】

1

准备好食材。

【酱爆鸡丁】

2

鸡胸肉切丁用生粉料酒腌制十分钟。

【酱爆鸡丁】

3

青红椒各小块。

【酱爆鸡丁】

4

锅中放少许油，放入腌制好的鸡丁煸炒至差不多断生，盛出待用。

【酱爆鸡丁】

5

炒鸡丁时还留有少许油，直接加入豆瓣酱煸炒。

【酱爆鸡丁】

6

加入少许白糖。

【酱爆鸡丁】

7

倒入青红椒和鸡丁翻炒。

【酱爆鸡丁】

8

等均匀裹上酱汁即可出锅。