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蒜蓉豆角炒茄子

2017-08-10 17:41:43 浏览

健脾养脾 补气益气 消暑解暑 祛湿 清热

  • 适宜人群:

    一般人群均可食用。特别适宜【脾虚便溏、饮食减少、慢性久泄、妇女脾虚带下、小儿疳积(单纯性消化不良)】者食用;适宜夏季【感冒挟湿、急性胃肠炎、消化不良、暑热头痛头昏、恶心、烦躁、口渴欲饮、心腹疼痛、食欲不振之人服食;适宜【癌症】病人服食。

  • 禁忌人群:

    患【寒热】病者,患【冷气】人,患【疟、尿路结石】者忌食。

蒜蓉豆角炒茄子 所需材料

  • 豆角400克
  • 茄子1根
  • 蒜末15克
  • 青辣椒1个
  • 生姜10克
  • 酱油适量
  • 80克
  • 适量

蒜蓉豆角炒茄子 做法步骤详解

【蒜蓉豆角炒茄子】1

食材准备好

【蒜蓉豆角炒茄子】2

豆角焯水去青涩味.备用

【蒜蓉豆角炒茄子】3

茄子去皮.洗干净滚刀切

【蒜蓉豆角炒茄子】4

辣椒.姜丝.蒜蓉备用

【蒜蓉豆角炒茄子】5

油热锅!多到一些.➕姜丝

【蒜蓉豆角炒茄子】6

➕茄子炸出水分.盛出来

【蒜蓉豆角炒茄子】7

再到一点油加蒜末炒香

【蒜蓉豆角炒茄子】8

➕豆角➕辣椒翻炒!

【蒜蓉豆角炒茄子】9

➕茄子翻炒均匀!

【蒜蓉豆角炒茄子】10

➕酱油.翻炒均匀.加盐出锅

【蒜蓉豆角炒茄子】11

盛盘