杀菌 消炎 咽喉疼痛 外伤肿痛 胃痛 牙痛
一般人群均可食用。特别适合【动脉硬化,胆结石症,肥胖,孕妇、消化道溃疡】食用。
【皮肤瘙痒】性疾病,【眼部充血】患者忌食；包心菜含有粗纤维量多,且质硬,故【脾胃虚寒、泄泻、小儿脾胃虚弱】者不宜多食；【腹腔、胸外科手术后、胃肠溃疡及其出血】特别严重时,【腹泻、肝病】时不宜吃。
1 处理包菜把包菜洗净后，将水分沥干，然后用手将包菜撕成碎片。（调味料将蒜切成沫，辣椒切成段备用。）
2 锅内放油开中火将锅烧热，然后放入油转小火。
3 炒调味料待油烧热后，我们在把切好的干辣椒、蒜片还有花椒放入锅内翻炒一下。
4 炒卷心菜待调味料炒出香味后，我们在倒入卷心菜，炒制微微变色，倒入陈醋、老抽翻炒均匀（注：放陈醋时不要直接浇到菜上，而应倒在锅壁上，让陈醋在高温下更好的散发出香味来）
