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葱爆羊肉

2017-08-10 17:41:43 浏览

发汗解表 通阳利尿

适宜人群:
一般人群均可食用。
禁忌人群:
【表虚多汗】者忌食。

葱爆羊肉所需材料

羊肉片250克
葱白3颗
老抽2克
香菜2颗
料酒5克
生抽5克
白糖2克
香油2克
米醋3克
盐2克

葱爆羊肉做法步骤详解

【葱爆羊肉】葱切段

1 葱切段

葱白切成3cm左右的葱段。

【葱爆羊肉】香菜切段

2 香菜切段

香菜洗净切段备用。

【葱爆羊肉】翻炒羊肉

3 翻炒羊肉

锅内下油，大约2-3勺，待油温加热至7成热时，放入化冰后的羊肉片快速翻炒1-2分钟。

【葱爆羊肉】放入葱白

4 放入葱白

看到羊肉片变白，微卷时，放入葱白段。