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土豆烧肉

2017-08-10 17:41:43 浏览

和胃 活血 消肿等功效 可辅助治疗消化不良 习惯性便秘 神经乏力

  • 适宜人群:

    一般人群均可,尤其适合【胃病、心脏病】患者食用。

  • 禁忌人群:

    处于【妊娠早期】的妇女【胃肠消化功能低下】者不宜食用。

土豆烧肉 所需材料

  • 土豆2个
  • 五花肉适量
  • 2根
  • 3瓣
  • 白糖适量
  • 干辣椒适量
  • 八角适量
  • 适量

土豆烧肉 做法步骤详解

【土豆烧肉】切葱姜蒜1 切葱姜蒜

姜切片,葱切段,蒜切片。

【土豆烧肉】切五花肉,土豆2 切五花肉,土豆

五花肉切一厘米厚的块,土豆切成块。

【土豆烧肉】肉焯水3 肉焯水

五花肉放入冷水中加少量的姜片和葱段,煮沸。

【土豆烧肉】捞出冲洗4 捞出冲洗

将肉捞出用冷水冲洗一次,沥干。

【土豆烧肉】热油5 热油

炒锅里放少量的油,烧热。

【土豆烧肉】煎6

下五花肉小火煎至出油,盛出备用。

【土豆烧肉】放入砂锅7 放入砂锅

煎好的五花肉倒入砂锅,加料酒,生抽,老抽,适量的水。

【土豆烧肉】放调料8 放调料

放入盐,葱段,姜片,干辣椒,八角,蒜片。

【土豆烧肉】煮9

煮至沸腾,转小火炖50分钟。

【土豆烧肉】下土豆10 下土豆

加土豆,再煮15分钟。