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炒河粉

2017-08-10 17:41:43 浏览

长肌肉 提高免疫力力 补铁补血 抗衰老

  • 适宜人群:

    一般人群均可食用。适宜于【生长发育、术后、病后调养】的人、【中气不足、气短体虚、筋骨酸软、贫血、面黄目眩】之人食用。

  • 禁忌人群:

    【感染性疾病、肝病、肾病、疮疥湿疹、痘痧、瘙痒、高胆固醇、高脂肪、老年人、儿童、消化力弱】的人不宜多吃。

炒河粉 所需材料

  • 牛肉适量
  • 鸡蛋1个
  • 豆芽适量
  • 韭黄适量
  • 河粉适量
  • 2根
  • 生抽适量
  • 老抽适量
  • 适量
  • 味精适量
  • 料酒适量
  • 淀粉适量

炒河粉 做法步骤详解

【炒河粉】切牛肉1 切牛肉

牛肉切片。

【炒河粉】加生抽,老抽,糖2 加生抽,老抽,糖

牛肉放入碗里加生抽,老抽,糖。

【炒河粉】抓匀3 抓匀

充分抓匀。

【炒河粉】豆芽4 豆芽

绿豆芽掐去头尾后,掐成10里面的小段。

【炒河粉】调配酱汁5 调配酱汁

取一只碗倒入生抽,老抽,盐,糖。

【炒河粉】搅拌6 搅拌

搅拌均匀。

【炒河粉】倒入油7 倒入油

开大火将炒锅烧至冒烟,倒入油。

【炒河粉】倒入牛肉8 倒入牛肉

下牛肉迅速划熟。捞出。

【炒河粉】倒油9 倒油

另取一个锅倒油加热,放入豆芽葱白段爆香。

【炒河粉】加河粉10 加河粉

加河粉翻炒,再加入牛肉翻炒。

【炒河粉】翻炒11 翻炒

不停翻炒。

【炒河粉】倒入料汁12 倒入料汁

倒入调好的料汁,炒至汁水收干。

【炒河粉】放入韭黄13 放入韭黄

放入韭黄,葱段翻炒。