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茄汁带鱼块

2017-08-10 17:41:43 浏览

茄汁带鱼块 所需材料

  • 带鱼块300g
  • 番茄汁适量
  • 白葡萄酒适量
  • 姜片适量
  • 蒜末适量
  • 淀粉适量
  • 适量

茄汁带鱼块 做法步骤详解

【茄汁带鱼块】调味1 调味

加入1茶匙盐,5ml白葡萄酒,3片老姜。

【茄汁带鱼块】腌2

裹上淀粉并抓匀,腌制20分钟。

【茄汁带鱼块】煎3

锅内加适量的油,烧热,放入带鱼块。

【茄汁带鱼块】翻面4 翻面

翻面,煎至两面金黄。

【茄汁带鱼块】倒入蒜末5 倒入蒜末

锅内放入食用油,倒入蒜末和番茄汁。

【茄汁带鱼块】炒6

炒匀。

【茄汁带鱼块】加水7 加水

加适量水煮沸,倒入带鱼块。

【茄汁带鱼块】白糖8 白糖

放入盐,白糖。翻匀,出锅装盘。