青椒
卷心菜
胡萝卜
芥菜
荸荠
菠菜
梭子蟹粉丝煲
梭子蟹炒年糕
嫩牛炒乌冬面
老干妈千张结烧肉
豆腐切块。
豆腐块放入碗里,加适量盐,开水烫一下。
香葱切葱花。
蛋黄用勺子碾碎。
锅内加少许油,放入蛋黄,小火炒。
加入水,少许盐,鸡精。
加入少许水淀粉,底油,拌匀。
放入豆腐,翻炒匀后关火,装盘。