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豆酱焖鱼

2017-08-10 17:41:43 浏览

健脾养脾 养胃健胃 补气益气 提高免疫力力 增强记忆力

  • 适宜人群:

    一般人群均可食用泡椒。特别是【肠胃不适】患者。

  • 禁忌人群:

    患【食管炎、胃肠炎、胃溃疡、痔疮】等病者忌食泡椒,【火热病症、阴虚火旺、肺结核】患者也应慎食泡椒。

豆酱焖鱼 所需材料

  • 适量
  • 豆酱适量
  • 少量
  • 白胡椒粉少量
  • 鱼露适量
  • 适量
  • 适量
  • 芹菜适量

豆酱焖鱼 做法步骤详解

【豆酱焖鱼】葱1

葱切段。

【豆酱焖鱼】姜2

姜切片。

【豆酱焖鱼】倒油3 倒油

热锅倒油。

【豆酱焖鱼】爆香4 爆香

放入葱段,姜片爆香。

【豆酱焖鱼】煎5

将洗净的鱼吸干水分,平铺在锅底,略煎一会儿。

【豆酱焖鱼】加豆酱6 加豆酱

加豆酱,少量的糖和白胡椒粉。

【豆酱焖鱼】加水7 加水

加适量的水,没过鱼身的一半即可。盖上盖子,焖约4-5分钟。

【豆酱焖鱼】淋鱼露8 淋鱼露

大火收汁后,放入小段芹菜,淋一些鱼露,就可以出锅了。