芹菜
芥蓝
芥菜
洋葱
油麦菜
油菜
山药炖排骨
莲藕腊鸭汤
木瓜滚肉丸汤
芭蕉花芯蕾老母鸡汤
材料筒骨、竹蔗、胡萝卜、陈皮
陈皮泡软
竹蔗去皮切段、胡萝卜去皮切块
筒骨冷水下锅、煮五分钟
捞起过冷水、清洗干净
把所有材料放入紫砂锅内、加入适量清水
紫砂锅调到“汤/粥”煲至1-2小时、饮用前放盐
清甜不油腻的汤、趁热喝、(这道汤很清甜、可也不放盐)
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