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柴胡

别名：地熏、茈胡、山菜、茹草、柴草

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柴胡的功效和作用

健脾养脾养胃健胃补气益气防癌抗癌清肺润肺消暑解暑

适宜人群
一般人群均可食用柴胡。有【肺部不适】的患者更易食用。
禁忌人群
【肝阳上亢,肝风内动,阴虚火旺、气机上逆】者忌用或慎用柴胡。

柴胡的营养价值

脂肪 2 克
碳水化合物 12.3 克
膳食纤维 6.9 克
维生素C 6.3 毫克

柴胡的做法

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