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花椒

别名：麻椒、蜀椒、点椒、香椒、檓、大椒、秦椒

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花椒的功效和作用

养胃健胃提高免疫力力明目抗衰老养发

适宜人群
一般人群均可食用。适宜【风湿性关节炎、腹痛,食欲不振】者。
禁忌人群
【孕妇,阴火虚旺】者忌食。

花椒的营养价值

蛋白质 6.7 克
脂肪 8.9 克
碳水化合物 66.5 克
膳食纤维 28.7 克
烟酸 1.6 毫克
胡萝卜素 140 微克
维生素A 23 微克
维生素E 2.47 毫克
水 11 克
钙 639 毫克
磷 69 毫克
钾 204 毫克
钠 47.4 毫克
镁 111 毫克
铁 8.4 毫克
锌 1.9 毫克
硒 1.96 毫克
铜 1.02 毫克
锰 3.33 毫克

花椒的做法

猪蹄炖藕（电饭煲版）

家常炖鸡汤

鸭汤

砂锅白菜冻豆腐

自做发面小饼

炸花椒芽

花椒油凉拌土豆丝

凉拌花椒芽

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