玛德琳蛋糕

准备材料

柠檬皮切碎与糖混合，放置1小时。

鸡蛋打散，加入柠檬糖中搅拌均匀，慢慢倒入牛奶拌均匀。

筛入低粉，泡打粉，拌均匀无颗粒。

黄油隔化，慢慢的顺着刮刀倒入面糊里，拌成均匀有光泽的面糊。

盖上保鲜膜放进冰箱冷藏1小时。

烤箱180度预热，取出面糊，装进裱花袋，挤入模具9分满。上下火12---15分钟左右。

出炉放至不烫手，脱模。可以吃啦！特别的好吃。