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猕猴桃曲奇

2017-08-10 17:41:43 浏览

维持体温 保护内脏 提供脂肪酸 促进脂溶性维生素吸收 饱腹感

  • 适宜人群:

    一般人群均可食用。

  • 禁忌人群:

    【孕妇,肥胖者,糖尿病】患者忌食。

猕猴桃曲奇 所需材料

  • 黄油150克
  • 低筋面粉280g
  • 鸡蛋50g
  • 黄豆粉10g
  • 抹茶粉10g
  • 可可粉5g
  • 5g
  • 黑芝麻适量

猕猴桃曲奇 做法步骤详解

【猕猴桃曲奇】1

先准备好原料

【猕猴桃曲奇】2

先准备好原料

【猕猴桃曲奇】3

用手按压均匀,成为黄色面团

【猕猴桃曲奇】4

第一步先做黄色内芯。取一个干净的盆,将黄油60克、糖粉40克、低筋面粉110克、蛋液20克、黄豆粉10克全部混合在一起

【猕猴桃曲奇】5

第一步先做黄色内芯。取一个干净的盆,将黄油60克、糖粉40克、低筋面粉110克、蛋液20克、黄豆粉10克全部混合在一起

【猕猴桃曲奇】6

用手按压均匀,成为黄色面团

【猕猴桃曲奇】7

最后做巧克力面团。将剩下的黄油30克、糖粉20克、低筋面粉60克、蛋液10克、可可粉5克混合。按压均匀成巧克力面团

【猕猴桃曲奇】8

接下来做绿色面团。将盘洗干净擦干,同样将黄油60克、糖粉40克、低筋面粉110克、蛋液20克、抹茶粉10克混合在一起

【猕猴桃曲奇】9

同样用手按压,成为绿色面团

【猕猴桃曲奇】10

同样用手按压,成为绿色面团

【猕猴桃曲奇】11

首先取过黄色的面团搓成大小均匀的圆条,放入冷冻室冻30分钟

【猕猴桃曲奇】12

最后做巧克力面团。将剩下的黄油30克、糖粉20克、低筋面粉60克、蛋液10克、可可粉5克混合。按压均匀成巧克力面团

【猕猴桃曲奇】13

接下来做绿色面团。将盘洗干净擦干,同样将黄油60克、糖粉40克、低筋面粉110克、蛋液20克、抹茶粉10克混合在一起

【猕猴桃曲奇】14

首先取过黄色的面团搓成大小均匀的圆条,放入冷冻室冻30分钟

【猕猴桃曲奇】15

接着将冻硬的黄色面团取出,均匀的包上绿色面团,再送入冷冻室再冻30分钟

【猕猴桃曲奇】16

接着将冻硬的黄色面团取出,均匀的包上绿色面团,再送入冷冻室再冻30分钟

【猕猴桃曲奇】17

最后将面团取出均匀包上巧克力面团,再冻30分钟后

【猕猴桃曲奇】18

最后将面团取出均匀包上巧克力面团,再冻30分钟后

【猕猴桃曲奇】19

然后将冻硬的面团取出,用刀切出厚薄均匀的片,摆入铺了烤纸的烤盘

【猕猴桃曲奇】20

然后将冻硬的面团取出,用刀切出厚薄均匀的片,摆入铺了烤纸的烤盘

【猕猴桃曲奇】21

饼干都切好后就要开始粘芝麻啦!将适量芝麻用蛋液沾湿,开始一粒一粒往饼干的黄色部分上沾

【猕猴桃曲奇】22

饼干都切好后就要开始粘芝麻啦!将适量芝麻用蛋液沾湿,开始一粒一粒往饼干的黄色部分上沾

【猕猴桃曲奇】23

将沾好芝麻的饼干送入烤箱,上下火华氏度330,摄氏度165-175烤约20分钟