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培根煎蛋三明治

2017-08-10 17:41:43 浏览

扩张血管 保护神经系统 促进肠胃蠕动 抗脚气 维持皮肤和粘膜健康

  • 适宜人群:

    一般人群均可食用。

  • 禁忌人群:

    【脾胃虚寒】的【泄泻下痢】之人慎食;【老年人,胃肠溃疡、急慢性肾炎者,浮肿,水肿,腹水者,感冒未愈,湿热泄痢,积滞未尽,腹胀痞满、十二指肠溃疡】患者忌食。

培根煎蛋三明治 所需材料

  • 高筋面粉280克
  • 培根适量
  • 鸡蛋适量
  • 奶粉10克
  • 40克
  • 2克
  • 酵母4克
  • 黄油25克
  • 牛奶120克
  • 鸡蛋1个
  • 生菜适量
  • 番茄酱适量
  • 沙拉酱或千岛酱适量

培根煎蛋三明治 做法步骤详解

【培根煎蛋三明治】1

把除黄油外的所有材料放入面包桶内启动揉面程序。

【培根煎蛋三明治】2

揉面半个小时放入黄油继续揉面。

【培根煎蛋三明治】3

揉面约一个小时达到出膜状态。

【培根煎蛋三明治】4

直接在面包桶内发酵至原来的2.5倍大,再次启动面包机揉面几分钟,相当于给面团排气。

【培根煎蛋三明治】5

把面团分成均匀的三份,揉匀后盖保鲜膜松弛二十分钟。

【培根煎蛋三明治】6

取一个面团揉匀擀成长度约三十厘米的长舌状。

【培根煎蛋三明治】7

从一头卷起来。

【培根煎蛋三明治】8

把面团依次卷起排放土司盒内。

【培根煎蛋三明治】9

发酵至土司盒八分满。

【培根煎蛋三明治】10

烤箱200度预热,下层烤40分钟。(烤箱温度不同,时间和温度仅供参考。)

【培根煎蛋三明治】11

烤好后倒扣出土司晾凉。

【培根煎蛋三明治】12

准备做三明治的材料,把土司切片。

【培根煎蛋三明治】13

去掉土司边,在中间斜切一刀,分成两个三角形。

【培根煎蛋三明治】14

平底锅刷一层油开小火,把培根和鸡蛋煎一下。

【培根煎蛋三明治】15

取一片三角土司,放上生菜后挤适量番茄酱。

【培根煎蛋三明治】16

放上培根和煎蛋。

【培根煎蛋三明治】17

挤适量千岛酱或者沙拉酱再盖上一片土司。