提高免疫力力 驱寒
一般人群均可食用狗肉。狗肉尤适宜【腰膝冷痛、小便清长、小便频数、浮肿、耳聋、阳痿、脘腹胀满、腹部冷痛】者食用。
凡患【咳嗽、感冒、发热,大病初愈】的人也不宜食用狗肉。
1 羊肉洗净，放入温水中浸泡一小时
2 忘记说…羊肉切大块就可以了接下来焯水，冷水下锅哦，水开后继续五分钟，然后捞出
3 焯水的时候准备一下料吧~葱切段，姜切片，红枣一粒可有可无，准备花椒、八角、小茴香、香叶、桂皮、陈皮、高良姜、草果皮各适量
4 干黄酱放入碗里，加点水稀释一下
5 羊肉焯水后捞出来洗净，要用温水哦不要冷水
6 锅里放入温水，加入料酒，一点白醋，姜片和羊肉，大火烧开
7 还会有一些浮沫跑出来，用勺子撇掉
8 加入准备好的料和干黄酱，搅拌一下然后大火烧开，转小火焖炖2到3小时
9 炖至羊肉酥烂就可以，时间主要取决于羊肉是羔羊还是老羊，老羊的话就要炖久一点
10 炖好的羊肉盛出来，放在汤里浸泡24小时~
